Putu Ayu adalah jajanan basah tradisional asli Indonesia. Kue yang enak danmemiliki teksture lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih sangat populer. Kue putu ayu ada juga yang menyebutnya dengan nama kue putri ayu lho.
Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue “putu”, namun sebenarnya bahan dasar untuk pembuatan putu ayu sangatlah berbeda dengan kue putu yang hanya menggunakan tepung beras untuk adonannya.
Sedangkan untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan Bolu Kukus. Persamaan dari kedua kue ini hanyalah pada pemakaian kelapa sebagai hiasan kue. Manisnya gula dan gurihnya parutan kelapa merupakan perpaduan yang cocok.
Warna yang cantik dan segar yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih adalah kombinasi indah di mata. Kue putu ayu tentu dengan mudah kita dapatkan diacara selametan, khususnya di daerah pedesaan yang tetap menggunakan kue-kue tradisional. Dan tidak ada salahnya kita membuat sendiri kue putu ayu di rumah. Sembari memperkenalkan kue tradisional ke anak, atau saudara yang belum pernah menikmati kue lezat ini.
Dijamin bakal ketagihan dan di lain waktu akan meminta kita untuk membuatkannya lagi. Resepnya cukup sederhana dan cara membuat putu ayu sangatlah mudah. Tidak perlu khawatir soal bahn yang diperlukan karena denvan mudah kita akan mendapatkannya di toko dekat rumah kita sendiiri.
Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue “putu”, namun sebenarnya bahan dasar untuk pembuatan putu ayu sangatlah berbeda dengan kue putu yang hanya menggunakan tepung beras untuk adonannya.
Sedangkan untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan Bolu Kukus. Persamaan dari kedua kue ini hanyalah pada pemakaian kelapa sebagai hiasan kue. Manisnya gula dan gurihnya parutan kelapa merupakan perpaduan yang cocok.
Warna yang cantik dan segar yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih adalah kombinasi indah di mata. Kue putu ayu tentu dengan mudah kita dapatkan diacara selametan, khususnya di daerah pedesaan yang tetap menggunakan kue-kue tradisional. Dan tidak ada salahnya kita membuat sendiri kue putu ayu di rumah. Sembari memperkenalkan kue tradisional ke anak, atau saudara yang belum pernah menikmati kue lezat ini.
Dijamin bakal ketagihan dan di lain waktu akan meminta kita untuk membuatkannya lagi. Resepnya cukup sederhana dan cara membuat putu ayu sangatlah mudah. Tidak perlu khawatir soal bahn yang diperlukan karena denvan mudah kita akan mendapatkannya di toko dekat rumah kita sendiiri.
Waktu yang di butuhkan untuk mempersiapkan bahan sekitar 15 menit , dan untuk proses pengukusannya hanya 15 menit. Tak lama bukan waktu yang dibutuhkan untuk sekedar membuat putu ayu yang lembut ini, tunggu apalagi ? segera bergegas ke dapur dan mempersiapkan bahan-bahannnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar